豆豉蒸排骨的家常做法（豆豉蒸排骨的家常做法视频）

步骤 1，排骨洗干净，加入一闪花生油抓匀，然后加所有调味料，抓匀，最后加入淀粉抓匀，腌半小时以上

步骤 2，蒜切末，豆豉切碎

步骤 3，锅中加油炒香蒜末，最后关火倒入豆豉炒匀

步骤 4，盛出备用

步骤 5，南瓜切和排骨大小类似的快铺在盘底

步骤 6，倒入腌好的排骨里

步骤 7，抓匀铺在南瓜上

步骤 8，上火蒸半小时，最后撒少许葱花，泼一点热油

可以先把排骨进行腌制一下。在排骨上撒入酱油，调味料，豆豉，花生油等。

然后把排骨放入沸水之中蒸大约15分钟后出锅就做好了。