用料
紫甘蓝 1小颗
盐 适量
生抽 适量
葱姜 适量
清水 一点儿
花椒 10几粒
干辣椒 1个
醋 适量
简单易做快手菜 素炒紫甘蓝的做法步骤
步骤 1
紫甘蓝洗净掰成小块儿备用。
步骤 2
锅中放入底油预热，加入葱姜和花椒干辣椒煸炒。
步骤 3
加入紫甘蓝、一点儿清水、生抽、醋继续煸炒至熟。
步骤 4
出锅前加入盐调味即可。
1、准备好食材和调料。

2、蒜和干辣椒洗净切碎。

3、紫甘蓝洗净切丝。

4、不粘锅烧至温热倒入适量花生油，把切好的蒜和干辣椒小火煸香。

5、然后倒入切好的紫甘蓝中大火炒至变软，加入1勺轻盐酱油。

6、再加入1勺蚝油。

7、最后加入白糖，翻炒均匀即可出锅。

8、清爽可口的素炒紫甘蓝！
