买的鱼鱼肉一捏就碎（没煮的鱼肉一捏就碎什么原因）

冻的时间过长，鱼肉松散。比如黄鱼一种富含非常多营养物质的海鲜，在家里做黄鱼也非常的方便，做法也有很多种，比如说煎黄鱼就是一种非常好吃的做法。但是有一些朋友会发现，将黄鱼解冻以后一捏就烂了，这是因为黄鱼本身肉质就比较疏松，冻的时间过长的话，就很容易被捏烂了。