1/7 准备好芹菜和乌贼，乌贼我是事先买好，洗净放冰箱冷冻拿出来

2/7 芹菜去根去叶，洗净切小段，乌贼洗净切小片

3/7 在锅中放入少许油，放入乌贼

4/7 翻炒一下，加入盐，料酒和耗油，翻炒片刻，加少许水煮一煮

5/7 煮片刻放入芹菜

6/7 芹菜变软就可以了

7/7 装盆
鲜乌贼可以洗净去脏头身两吃。身体可以切成小丁和韭菜鸡蛋做馅料做成饺子。乌贼的味道比虾还鲜，饺子很好吃。
乌贼头可以炸着吃，把乌贼头用料酒盐葱姜腌制十五分钟，然后去掉葱姜沥掉料汁裹上淀粉，再包上鸡蛋液，最后裹上细面包渣放油锅里炸。提示：小火，炸至金黄马上出锅。一种材料两种吃法，而且很好吃
