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家庭版烤盘饭的正宗做法(烤盘饭的做法及配料)

家庭版烤盘饭的正宗做法(烤盘饭的做法及配料)

更新时间:2024-05-07 02:13:05

家庭版烤盘饭的正宗做法

配方比例:洋葱半个,奶酪10g,土豆2个,培根1磅,橄榄油1/4杯,盐1/4茶勺,黑椒粉1/4茶勺,鸡蛋8个,羊乳酪1杯,欧芹3汤勺 。   

烤盘饭的做法:

1.烤箱预热350度,把土豆块放入烤盘,往烤盘里倒水覆盖住土豆。烤5-8分钟,直到土豆变软。

2.然后拿出,沥干水。倒入到放洋葱培根的烤盆里,混合均匀。 把鸡蛋逐个打到这个烤盆上,再铺上羊奶酪碎。

3.烤箱350度,烤12-15分钟,烤到蛋白开始凝固但不会过熟,取出。

用料:牛排1块、萨拉米香肠3-5片、青椒1个、小番茄3-5个、海鲜菇5-8个、米饭1碗、黑椒酱、食用油适量

烤西冷牛排饭的做法步骤:

步骤 1、准备好上述食材。小番茄、青椒、海鲜菇洗净备用,青椒切成青椒圈,小番茄对半切开。

步骤 2、平底锅内倒少量食用油,将萨拉米香肠、青椒圈、小番茄、海鲜菇,煎制一下(小番茄切面向上,将表皮烤软,再翻面),盛出备用。锅里再加油,煎制牛排至个人喜欢的熟度,切成条。

步骤 3、米饭加入黑椒酱拌匀后铺在烤盘,如果是刚出炉的米饭记得先晾凉再搅拌,这样拌出的米饭颗粒分明更好看。(记得先尝一下黑椒酱的辣度哦)

步骤 4、米饭上铺上萨拉米香肠、海鲜菇、青椒圈、小番茄及牛排,再淋上黑椒酱,直接吃也行,最好烤箱再烤10分钟,160度(隔夜米饭多烤一会)。

步骤 5、美味制作完成,快趁热享用吧!

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