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西安李姐芝麻盐饼的做法(芝麻盐油酥小饼的做法)

西安李姐芝麻盐饼的做法(芝麻盐油酥小饼的做法)

更新时间:2024-05-02 05:14:59

西安李姐芝麻盐饼的做法

原料:普通面粉、油、芝麻盐、酵母、白糖。

做法步骤:

第1步、普通面粉200克。

第2步、加2一3克酵母,一勺白糖,100ml凉白开,和成软面团。有时间就饧一会,没时间就直接用。

第3步、把面擀成大片,抹点油。

第4步、撒上芝麻盐。

第5步、卷起来。

第6步、切成小块。

第7步、擀成小饼。

第8步、平底锅加热加点油,中火开始烙饼。

第9步、过两分钟翻面,按一下有弹性就好了。

第10步、掰开一个看看。

第11步、不发面也能烙出宣软的小饼。

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