西安李姐芝麻盐饼的做法（芝麻盐油酥小饼的做法）

原料：普通面粉、油、芝麻盐、酵母、白糖。

做法步骤：



第1步、普通面粉200克。



第2步、加2一3克酵母，一勺白糖，100ml凉白开，和成软面团。有时间就饧一会，没时间就直接用。



第3步、把面擀成大片，抹点油。



第4步、撒上芝麻盐。



第5步、卷起来。



第6步、切成小块。



第7步、擀成小饼。



第8步、平底锅加热加点油，中火开始烙饼。



第9步、过两分钟翻面，按一下有弹性就好了。



第10步、掰开一个看看。



第11步、不发面也能烙出宣软的小饼。