周一：
膳食纤维:生菜十菠菜十紫甘蓝+黄瓜十胡萝卜
蛋白质:豆皮
周二：
膳食纤维：秋葵十香菇十菠菜十生菜
蛋白质:龙利鱼
周三：
膳食纤维:蒿子杆十西兰花十小白菜十海带
蛋白质:鸡腿
周四：
膳食纤维:油菜十莴笋十冬瓜十小白菜圆十金针菇
蛋白质:肥牛
周五：
膳食纤维:荷兰豆十娃娃菜+小白菜
蛋白质:龙虾球+肥牛
周六：
膳食纤维：菠菜十口蘑十荷兰豆
蛋白质：牛肉丸十虾妙十豆腐
周日：
膳食纤维：娃娃菜+罗马生菜
蛋白质：豆腐十水波蛋十虾
水煮菜是一道传统的川菜，通常使用青菜和少量的肉类，搭配辣椒油和调味汤汁，制作出口感鲜嫩的菜肴。以下是水煮菜的经典搭配食谱：
材料：
- 鸡胸肉或牛肉：适量，切成薄片
- 青菜（如油菜、生菜、豆苗等）：适量，洗净切段
- 干辣椒：适量，剪成小段
- 姜蒜：适量，切碎
- 豆瓣酱：适量
- 花椒：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
调味汤汁：
- 高汤或清水：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
做法：
1. 将鸡胸肉或牛肉切成薄片，用少量的料酒、盐和淀粉腌制片刻。
2. 将锅加热，放入适量的食用油，加入豆瓣酱、姜蒜和干辣椒小段炒香。
3. 加入适量的高汤或清水，调入适量的料酒、酱油、鸡精和盐，煮开后转小火焖煮片刻，使调味汤汁的味道浓郁。
4. 将青菜洗净切段备用。
5. 将腌制好的鸡胸肉或牛肉片放入开水中焯水，捞出备用。
6. 在锅中加入高汤或清水，将青菜放入煮熟后取出，沥干水分。
7. 将焯水后的肉片和青菜摆放在盘中，撒上花椒粉，浇上预先炖好的调味汤汁。
8. 在另一个锅中加热食用油，热至80%左右时，将热油倒在菜肴上，即可完成水煮菜。
温馨提示：
- 可以根据个人口味调整辣椒油和调味汤汁的辣度和咸度。
- 选择新鲜嫩脆的青菜，烹饪时间不宜过长，以保持蔬菜的口感。
- 鸡胸肉或牛肉片可先用腌制料腌制片刻，增加鲜嫩口感。
- 若喜欢辣味更重的口味，可适量加入切碎的辣椒或辣椒粉。
- 水煮菜通常
