洋葱十年还能吃么（为什么老有人说洋葱不能吃）

不能吃。

把洋葱放在冰箱里短时间是没有问题，可以保存3~5天左右。时间长了，洋葱会滋生细菌，变软。如果发现家里的洋葱开始变软，就不要再吃了，因为这个时候的洋葱很可能已经产生了毒素，已经不适合吃了。还有要注意，如果洋葱发芽了，就不要吃了。如果洋葱发芽了，这个洋葱的全部营养都会被消耗掉，所以不建议再吃。