主料
麦片2勺
胡萝卜1/3个
青菜叶1颗
香菇2朵
辅料
盐适量
十三香适量
蚝油适量
葱花适量
植物油适量
1. 准备葱花，胡萝卜切丁，香菇切丁，青菜切碎。
2. 锅内加油，爆香葱花。
3. 加入香菇，胡萝卜炒软。
4. 加入生菜叶，继续翻炒。
5. 加入两大碗水。
6. 水开，加入两大勺麦片。
7. 煮5分钟，出锅前加入盐，十三香，耗油，搅拌均匀。
8. 麦片煮熟会变得膨胀很多，又吸水。所以水和麦片比例看个人喜好。
首先就是把一定量的燕麦片清洗干净。先在热水中泡3、4分钟，再放在凉水中泡5分钟，就可以了。当然，热水不能太热，六七分热就可以。不然直接就会把燕麦片烫熟了，做出来的燕麦粥会没有味道。
燕麦片洗净之后，放入锅中，然后加入凉水。水的量可以根据个人口味来决定。接着盖上锅盖煮就可以了。
