野生兔肉最好吃的做法（兔肉的10种做法家常）

主料：兔肉1只，洋葱半个，青椒半个，大蒜适量

辅料：食用油适量，生抽适量，盐适量

做法：

1.兔揉清洗干净；

2.用刀剁成小块

材料：兔肉10斤，酱油3斤，葱段一两，姜片一两，蒜瓣一两，大料三钱，清油一两

1、将兔肉洗净，切成一寸二分见方的块。用开水冒过，备用。

2、坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，下面酱，把面酱炸熟。

3、烹料酒、酱油，把兔肉下锅，打汤，用旺火追打，开几开，用小火炖烂。

4、出锅，连汤盛碗。