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怎样用烤箱烤鲜奶(烤箱怎么使用视频教程全集)

怎样用烤箱烤鲜奶(烤箱怎么使用视频教程全集)

更新时间:2024-06-12 11:39:16

怎样用烤箱烤鲜奶

牛奶中加入玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,稍微放置一会,待粉和牛奶充分融合

加入两个蛋黄,再次充分搅拌,如果粉类还有颗粒状的话,可以过筛一次,成品口感更细腻

将糊糊倒入锅中,加入芝士片,小火一边慢慢煮,一边搅拌,随着温度的升高,芝士片慢慢融化

继续小火加热,慢慢搅拌,这个时候一定要注意观察面糊的状态,大约1分钟左右,粉浆变成浓稠的糊状.

将奶糊倒入模具中,表面用刮刀抹平,稍微用力震一下,让表面变得平整。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固即可

将凝固的奶糊脱模切成小块

烤盘铺上油纸,将奶块放入烤盘中,表面刷一层蛋黄液

烤箱提前200度预热5分钟,再将奶块放入烤箱中,200度中火烘烤15分钟左右,烤至表面变成焦黄色即可

香气四溢的烤鲜奶就可以开吃啦,趁热咬一口,外皮焦嫩,内馅柔软细腻的,让人欲罢不能呢,天热的话放冰箱冷藏了吃,比冰激凌更过瘾!

烤箱是现代烹饪中不可或缺的工具,不仅可以烤出美味的面包、蛋糕和披萨等食物,还可以用来制作各种烘烤菜肴。那么,是否可以用烤箱来烤鲜奶呢?答案是肯定的。接下来,我们一起来看看如何使用烤箱来烤鲜奶。

首先,我们需要准备以下材料:鲜奶、烤盘、锡纸或烤盘薄膜、调味品(如糖、香草精等)。

第一步,将烤箱预热至摄氏180度。在预热过程中,我们可以开始准备鲜奶。首先,选择新鲜的牛奶,最好是全脂牛奶,这样能够保证口感更丰富。然后将鲜奶倒入烤盘中。

第二步,加入适量的调味品。这完全取决于你的个人口味偏好。如果你喜欢甜味,可以加入少许糖;如果你喜欢香草味,可以加入一点香草精。当然,如果你想制作其他口味的烤奶,也可以加入巧克力粉、咖啡粉等。

第三步,用锡纸或烤盘薄膜将烤盘盖好。这样做是为了防止鲜奶在烤箱中结皮,并保持其原有的柔润口感。

第四步,将准备好的烤盘放入预热好的烤箱中。烤的时间取决于你喜欢的口味和鲜奶的数量。一般来说,烤制时间在20-30分钟左右。你可以不时地打开烤箱门,用筷子或牙签轻轻搅拌一下鲜奶,以避免表面结皮。当鲜奶的表面微微泛金色,温度适宜时,即可取出烤盘。

最后,记得要小心烤盘和烤箱的高温。用厚手套或厨房用具拿取烤盘,避免烫伤。

现在,一盘香气四溢的烤鲜奶已经准备好了。你可以选择在温热的状态下品尝,也可以将其放入冰箱冷却后再享用。无论是作为早餐的一部分还是作为甜点的主角,烤鲜奶都是一道美味又营养的选择。

总之,用烤箱来烤鲜奶是一种简单又方便的烹饪方式。只需几步简单的操作,就能制作出美味可口的烤鲜奶。快去尝试吧!

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