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黄瓜蘸酱怎么做好吃 黄瓜蘸酱的家常做法(黄瓜蘸大酱的正确做法)

黄瓜蘸酱怎么做好吃 黄瓜蘸酱的家常做法(黄瓜蘸大酱的正确做法)

更新时间:2024-05-02 09:27:03

黄瓜蘸酱怎么做好吃 黄瓜蘸酱的家常做法

材料:

日本小黄瓜3根,植物油1汤匙,甜面酱2汤匙,温水1汤匙,料酒1茶匙,白糖11/2茶匙,味精少许

做法:

1.将黄瓜洗净,切去头尾(不用去皮),然后对切成成4条,盛盘,放置整齐待用。

2.将小锅置中火上,倒入植物油烧至油温至2-3成,加甜面酱、料酒搅拌均匀;再加白糖、温水继续搅拌烧至锅内甜酱咕嘟冒泡泡即可关火,盛入蘸酱碟中放置于黄瓜碟旁,供上桌蘸酱食用。

蘸酱黄瓜食材:

黄瓜2根

蘸酱黄瓜调味料:

甜面酱50克,海鲜酱10克,花生酱5克,水10克,

蘸酱黄瓜烹饪方法:

1,黄瓜清洗干净,用刀切去两头的蒂,然后把黄瓜切5厘米长的段,在把黄瓜一分为二,把黄瓜切成小条即可。把所有的黄瓜都切成相等的条状转盘即可。

2,蘸酱调试:

甜面酱50克,海鲜酱10克,花生酱5克,水10克,倒在小碗里面搅拌均匀即可,一份蘸酱就调试好了。

3,蘸酱黄瓜的吃法:

把调好的蘸酱装在碗中,拿一颗切好的黄瓜条蘸着调好的酱吃,特好吃,这是一道精致美味可口的凉菜:蘸酱黄瓜。此菜最适合喝酒,天气热食用,方便快捷还好吃

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