主料:豆角200克
辣椒(红,尖,干)少许
蒜2个
辅料:油适量 盐4克 酱油1汤匙 米醋1汤匙
做法:1.豆角洗净切段,蒜瓣去皮拍碎,辣椒切丝
2.烧开适量水,倒入豆角焯煮15分钟
3.调入适量盐,煮沸
4.煮熟的豆角捞起,沥干水
5.热锅倒油,下蒜蓉爆香
6.调入酱油,关火
7.倒入少许米醋,放入红辣椒,拌匀
8.舀起酱汁,淋在豆角上面即可。
将煮好的四季豆盛盘撒上蒜末,淋上适量生抽
主料:豆角200克
辣椒(红,尖,干)少许
蒜2个
辅料:油适量 盐4克 酱油1汤匙 米醋1汤匙
做法:1.豆角洗净切段,蒜瓣去皮拍碎,辣椒切丝
2.烧开适量水,倒入豆角焯煮15分钟
3.调入适量盐,煮沸
4.煮熟的豆角捞起,沥干水
5.热锅倒油,下蒜蓉爆香
6.调入酱油,关火
7.倒入少许米醋,放入红辣椒,拌匀
8.舀起酱汁,淋在豆角上面即可。
将煮好的四季豆盛盘撒上蒜末,淋上适量生抽