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牛排骨炖萝卜的做法王刚(萝卜炖排骨的正宗做法王刚)

牛排骨炖萝卜的做法王刚(萝卜炖排骨的正宗做法王刚)

更新时间:2024-05-11 12:41:03

牛排骨炖萝卜的做法王刚

用料:牛排骨1000g,萝卜300g。

做法:

1.将牛排骨洗净备用。将萝卜洗净去皮,然后再切成块备用。

2.把要用到辅料准备好,装盘备用,如果喜欢香菇的味道,可以适当放几个进去。

3.往牛排骨里加入少量的盐和酱油,将其充分搅拌均匀,然后再往上面撒上八角、辣椒等事前准备好的辅料,然后再倒入适量的料酒。

4.把所有辅料全放入后,再把切好的萝卜块均匀撒在上面,再在萝卜上撒上点盐和酱油,全部做好后,盖上锅盖,调到煮饭的档就可以了。

5.等煮好后,用勺子把所有的东西搅拌均匀,让萝卜充分的入味,好吃牛排骨炖萝卜就做好了,非常简单吧。

食材明细

牛排骨、白萝卜、料酒、花椒粒、大葱、姜、盐各适量

1、牛排骨在清水中泡出血水。期间可以换一下水

2、放入锅中,加入姜片煮开。

3、加上几滴料酒,煮开几分钟。捞出用温水冲净血沫。

4、放入电压力锅中,加姜片和葱、花椒粒。加入足量热水,选择牛肉键。煮熟自然泄压。

5、萝卜削去外皮切大块。

6、煮锅中放入煮好的牛骨汤,放入白萝卜和盐,煮到萝卜透明熟透即可。吃时可加点香菜。

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