1.
第一步:切段。苦瓜清洗后去头尾后切成三段
2.
第二步:去籽。用筷子把苦瓜去除苦瓜的籽
3.
第三步:切片。把去籽后的苦瓜段切成片
4.
第四步:浸泡。把苦瓜片浸泡在凉白开水碗里,浸泡30分钟后即可沥干水食用