当前位置:首页>维修大全>综合>

红油酸辣粉热量实测(自己做的酸辣粉热量)

红油酸辣粉热量实测(自己做的酸辣粉热量)

更新时间:2024-04-30 19:58:23

红油酸辣粉热量实测

红油酸辣粉每百克98大卡热量。

用料

材料油 ,色拉油 500克,黄洋葱 40克

小葱20克,姜片五片,大葱 60克,香菜20克

紫草 1克,辣椒油 ,白芝麻 10克

灯笼椒粗辣椒面 40克,小米辣细辣椒面 40克

十三香 5克,二荆条极细辣椒面 25克

蜂蜜 1勺,香醋 5毫升,高度白酒 5毫升

飘香红油酸辣粉的做法步骤

步骤 1

锅内倒入油500克。

步骤 2

油温130度放入姜片。

步骤 3

三分钟后下入大葱,香菜,小葱,黄洋葱,中小火炸至焦糖色后放入紫草上色,20秒后捞出滤油。

步骤 4

油温升到220度后降温到190度放入白芝麻。

步骤 5

油温将至180度放入灯笼椒粗辣椒面和小米辣细辣椒面,十三香,搅拌均匀,加入香醋白酒蜂蜜,油温降到110度放入二荆条极细辣面。

更多栏目