当然能！每分钟转速可以达到两三万次的破壁机不仅能打碎鱼刺，还能打碎鱼头、鱼尾，把一条鱼全身上下的营养成分全都释放出来，一点都不浪费，通通喝进肚子里！
既然破壁机可以打碎鱼刺，那为什么不干脆用它来做一碗味道鲜美的红枣鲫鱼汤呢？赶紧来看看制作步骤吧！
首先，把买回来的鲫鱼杀好、洗净，去除腥线。把红枣去核后放在一边备用。
接下来，把鱼身上的水分擦干，在锅里煎至两面金黄后拿出。这个步骤是为了让做出来的鱼汤更加雪白、滋味更加鲜美，当然，你如果嫌麻烦的话，也可以直接忽略掉这个步骤，直接进入下一环节。
第三步，把煎好的鲫鱼和葱段、姜片、还有去过核的红枣，一起放进破壁机的容杯中，盖紧盖子，选择“鱼汤”功能，就可以坐在一边静静等候鲜美的鱼汤出炉了。如果没有这个功能的话，先选择加热5、6分钟，然后破壁2-3分钟，等到容杯里面的鱼骨、鱼头、鱼肉、鱼皮都被打成了均匀的颗粒就可以了。
很多人看到这里可能要问了，如果我家的破壁机既没有鱼汤功能，也没有加热功能，是不是就不能做鱼汤了？当然能做！只不过过程要稍稍复杂一点，把鱼、红枣、姜片、葱放进破壁机容杯中之后，启动机器进行粉碎大约2-3分钟，等到一整条鱼已经被完全打成了颗粒均匀的糊状之后，把它们倒在锅里，开火煮开后进行调味，一锅热气腾腾的鱼汤就做好了！
那么，为什么不直接把鱼骨去掉直接用鱼肉做鱼汤呢？这是因为鱼骨中含有最丰富的钙，全部融进汤里后，可以完全被人体吸收，营养更加全面。而刚才我们给大家介绍的红枣鲫鱼汤，常喝有健脾益气、和中养胃的功效，尤其是对老人和孩子非常有益。那么问题来了——这款超级滋补的鱼汤，你学会了吗？赶紧用破壁机给家人做起来吧！
