1. 生蚝：生蚝味道鲜美、营养丰富，不仅可以作为火锅食材，也可以生吃
2. 明虾：通常情况下，餐馆或市场出售的明虾是经过处理的，食用安全问题不大，因此可以生吃。
3. 扇贝：扇贝在新鲜的情况下非常适合生吃，但也要注意品质和存放方式的问题。
生鱼片，
这个可以说已经广泛被大家所接受了，其中最有名气的就是三文鱼片，吃的人非常多，有直接空嘴吃，有蘸生抽吃，有蘸芥末吃的。我吃过一次，感觉还是有点不习惯
鲑鱼卵
这是做鱼子酱的原料之一，吃法很简单，直接吃就行，据说味道一级棒，如果配上伏特加或是香槟的话，味道很好。不过，说实话，我接受不了，好几次都没勇气尝试
