方法
首先我们需要选出一只虾，然后从虾的头部开始往下数，在第二三节的壳开始剥起比较好。
我们可以从第三节开始，然后一直往上去剥，然后要非常小心的去剥到大虾的头部位置就可以了。然后我们就可以暂时的先停止了。主要是因为这时候壳和虾头是连着的，我们在剥起来的时候是非常不顺手的。
接着我们可以把大虾继续转上一个方向，需要让虾的尾巴向上才行。然后从第四节的位置开始继续向着尾巴的方向去进行剥皮才行。到最后的时候，等到只剩下虾的尾巴两片壳的时候，这时候我们选择直接去剥掉就可以了。
把所有的虾线都挑出来后，接下来就到了剥虾壳的步骤，把虾放到冰箱冷冻室冻上5-10分钟左右。不要冻的时间太长那样虾就失去了鲜虾的味道。
2、再拿出来，先把虾头弄断，然后再用手把虾肉从后往前挤，虾壳和虾肉的分离。
3、这样就能得到一颗完整的虾肉了，完全不用手去一节节剥，又快速又干净。
