新鲜田螺用真空袋包装
1、将新鲜田螺放入真空袋,留出压边位置。放入真空封口机中自动抽气、自动封装。
2、在家用时,先用真空袋包装再放冷藏室。
3、商用时,包装后就进入运输环节。这样包装的好处是可以锁住营养、延时保鲜,抑制细菌,保证食品安全。
田螺学名中国圆田螺,在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富,且有清热止渴、明目等食疗功效,成为人们喜爱的水产品之一,特别是南方人把它作为席上佳肴。
如果是田螺肉,已经处理好的,可以放在低温冷库储存,如果是活的,建议用水养,个人资料有联系方式,希望可以帮到您。