怎么鉴别酸奶是否变质（怎么判断袋装酸奶是否变质）

鉴别酸奶是否变质需要注意以下几点

1.观察酸奶表面是否有霉点或变色现象

2.闻一下酸奶是否有异味或臭味

3.尝一口酸奶是否味道变质或过于酸

4.检查酸奶的保质期是否过期。若发现酸奶有上述问题，应及时丢弃避免食用。

1、颜色识别，好的酸奶一般呈现乳白色或淡黄色；变质的酸奶一般呈现深黄色。

2、凝块识别，好的酸奶细滑、凝块均匀，变质的酸奶没有凝块。

3、味道识别，好的酸奶有酸甜的味道，变质的酸奶酸味很重，有的还有股霉味。

4、查看外包装，在选购的时候我们要看下生产日期、厂家以及保质期等信息。