1.
食盐水清洗:除去豆芽的根须后,用清水浸泡20~30分钟,也可以加点盐,烹饪之前略冲洗即可。
2.
焯烫清洗:将豆芽浸水,使那些不利于健康的物质溶解在水里,再放入加了醋的热水中烫30秒,之后再捞出,用流水冲洗两遍,即可烹饪。
1.食盐清洗法：接一盆清水，然后放进适量的食盐，搅动以后让食盐融化，然后放进豆芽，浸泡十分钟，捞出来，然后用清水再清洗两次就可以了。食盐有杀菌的功能。而且用盐水泡过以后，豆壳就会脱落了，更方便淘洗。
2.小苏打清洗法：在清水中加入适量小苏打融化后，放进豆芽浸泡5到10分钟捞出来再清洗就可以啦。
方法虽然简单，但是很多人都以为豆芽很干净的，就不去清洗，如果看到这篇文章的朋友，以后吃豆芽一定要先浸泡以后清洗了再食用哟，这样有利于咱们的健康
