小孩最喜欢的菜是肯定零食和甜食，因为这些食品口感更甜美，更容易引起他们的食欲。
当然如果从营养角度出发，孩子还是应该多吃蔬菜和水果，以保证身体健康，毕竟这些食品中富含各种维生素和矿物质。
同时为了让孩子喜欢吃素，家长可以尝试在做饭时烹饪一些美味的素菜配合富含营养的食材，如海带、紫菜、番茄、青椒等，让孩子从小养成爱吃素菜的好习惯。
虾仁滑蛋
食材：虾仁200克， 鸡蛋5个，葱1根
做法：1虾要选鲜活的，口感才鲜美，去壳去虾线开背洗净，剥好的虾仁+少许盐+胡椒粉+小半勺生粉抓匀腌制10分钟好入味。
2碗中打入5个鸡蛋，加点盐和胡椒粉，一勺水淀粉，充分搅拌均匀。
3油热倒入虾仁迅速滑散炒至变色盛出，倒入鸡蛋液中，加一勺葱花，锅留底油，倒入鸡蛋液，用铲子轻推转圈滑熟就可以了。
