以下是红豆沙面包的做法：
所需材料：
1. 高筋面粉：300克
2. 干酵母：5克
3. 糖：40克
4. 盐：3克
5. 鸡蛋：1个
6. 牛奶：150毫升
7. 黄油：30克
8. 红豆沙馅：适量
制作步骤：
1. 将高筋面粉、干酵母、糖和盐混合均匀，加入鸡蛋和牛奶，揉成面团。
2. 将黄油切成小块，加入面团中，揉至面团表面光滑，有弹性。
3. 将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵，大约需要1-2小时，直到面团发至原来的2倍大小。
4. 取出发酵好的面团，搓成长条状，分成适量大小的小面团，用擀面杖将小面团擀成椭圆形薄片。
5. 在椭圆形薄片中央加入适量的红豆沙馅，包裹成面包形状，放在烤盘上。
6. 盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行二次发酵，大约需要20-30分钟。
7. 将烤箱预热至180度，将发酵好的面包放入烤箱中烤制15-20分钟，直到表面呈金黄色即可。
