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乌梅水家常做法(乌梅冰糖水做法)

乌梅水家常做法(乌梅冰糖水做法)

更新时间:2024-05-10 20:45:43

乌梅水家常做法

冬季乌梅汤主料:

乌梅45g

山楂干20g

甘草5g

陈皮5g

洛神花5g

桂花2g

辅料:

冰糖100g

水3200ml

做法:

1. 材料乌梅、山楂干、陈皮、甘草、桂花、洛神花、冰糖

2. 将乌梅、甘草、陈皮、山楂干放入砂锅加水浸泡半小时,再开大火煮开后转小火烧15分钟

3. 汤锅里放冰糖

4. 汤锅中放入冰糖后上面加一块纱布,纱布上放洛神花

5. 将烧好的乌梅水倒入铺有纱布的汤锅中,然后把纱布泡在汤锅里让洛神花泡开来

6. 用小碗放桂花,再用60度左右的开水泡开

7. 等乌梅汤冷却后将桂花水过滤后倒进去

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