当前位置:首页>维修大全>综合>

怎样炒甘蓝炖粉(甘蓝炒粉做法大全家常)

怎样炒甘蓝炖粉(甘蓝炒粉做法大全家常)

更新时间:2024-05-01 07:43:34

怎样炒甘蓝炖粉

1、食材:甘蓝500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。

2、肉切小块,用一点料酒,胡椒粉,生粉腌五分钟,肉可以多一点。

3、另起一锅,两个鸡蛋划散。

4、鸡蛋凝固后关火备用。

5、热锅凉油,肉炒变色,加甘蓝。

6、加甘蓝炒半分钟左右,甘蓝变软。

7、粉丝提前热水泡软,控干水分,在这时候加进去。

8、拌均匀,炒一两分钟,这样就差不多了出锅装盘。

首先将甘蓝叶切成小块备用,将粉放入锅中炒干备用。

接着,在锅中加入适量的油,待油热后加入葱姜蒜爆香,随后加入切好的甘蓝叶和适量的盐、鸡精翻炒均匀,加入少量水焖煮几分钟。

最后将炒干的粉撒在甘蓝上,再加入少许水,盖上锅盖焖煮几分钟即可。如果喜欢更加清淡的口感,可加入适量的清汤或高汤。炒甘蓝炖粉的制作简单易行,可以增加蔬菜的摄入量,是一道既美味又健康的家常菜。

更多栏目