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豆王炒着吃最简单的做法(炒豆王的做法大全窍门)

豆王炒着吃最简单的做法(炒豆王的做法大全窍门)

更新时间:2024-05-01 06:49:10

豆王炒着吃最简单的做法

1、准备主料熟面500g、豆王500g、西红柿1个、油适量、盐适量、香菜适量、葱适量、姜适量、香油适量、醋适量、酱油适量、干尖椒适量。豆王去除两边硬丝,西红柿一块洗干净。

2、豆王切斜刀,姜丝,干尖椒备好。豆王个人感觉有清气味,用两个干椒除一下味。

3、西红柿是切好备用。

4、熟面备好。

5、油热后,入干椒,姜丝出味,入豆王,西红柿一块炒,期间入适量盐,酱油,豆王不好熟,盖上锅盖,中间还可以适量加点水。

6、炒菜的功夫,香菜切段备用。

7、香葱切碎,用醋,香油调好。

8、豆王熟透,准备放熟面,如果汤少,可以再少微的加点水。

9、熟面均匀铺到菜上,盖上锅盖小火焖上四五分钟至熟面热透。

10、关火,掀开盖,撒入香菜,倒入调好的葱料。

11、铲子,筷子齐上阵,搅和匀,就可以盛盘开吃了。

1、豆王半斤摘净洗净,斜切成丝。

2、开水焯一下,捞出过凉,马上捞出。

3、猪里脊肉半斤,切成肉条儿,挂浆。

4、热锅凉油,大火。放入肉条儿翻炒,反复翻炒,放入葱姜蒜翻炒。9成熟时放入豆王丝,烹料酒,加老抽,放盐翻炒出锅。

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