1.首先准备以下食材。
2.在糯米粉里导入开水。
3.接着加入白砂糖搅拌均匀。
4.加入干面粉用手揉搓成光滑的面团。
5.将面团放在案板上撒上黑芝麻,擀成半厘米厚的面饼。
6.切成长条。
7.将切好的江米条凉油下锅,炸至金黄色出锅装盘即可。
江米条的主要原料是糯米粉,经过一系列制作程序之后通过油炸变得酥脆香甜,越嚼越香,是过年过节时大人孩子的最爱。准备一个大碗,放入糯米粉,然后加入开水,边加边用筷子搅拌。
将糯米粉搅成细腻的面糊,用筷子提起呈拉丝的样子加入少许食用油,加入干糯米粉,边倒边用筷子搅拌,搅拌至面絮状后,用手揉成比较软的面团。
在案板上撒上适量糯米粉,然后将面团放在案板上,搓成长条,入锅炸至即可。