以下是几个适合孩子学做的简单菜谱：
1. 西红柿炒蛋：将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。热锅凉油，加入西红柿煸炒，炒至西红柿软烂后加入鸡蛋液，快速翻炒均匀即可。
2. 煮面条：将适量的面条放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。然后转小火，煮5-8分钟左右，至面条熟软即可捞出。
3. 煎鸡蛋：将鸡蛋打散，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀备用。热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子快速搅拌，煎至两面金黄即可。
4. 煮蔬菜：将适量的蔬菜（如胡萝卜、青菜、豆角等）切成小块，放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。然后转小火，煮5-8分钟左右，至蔬菜熟软即可捞出。
需要注意的是，在教孩子做饭时，应该先教授基本的厨房安全知识，如如何正确使用刀具、如何预防火灾等。同时，也应该适当提醒孩子注意卫生，保持厨房清洁。在烹饪过程中，应该注意孩子的安全，不要让他们接触热源和刀具等危险物品
以下是一些建议：
1.炒鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。在锅中加入适量的油，烧热后倒入鸡蛋液，用铲子快速搅拌，待鸡蛋熟透后即可出锅。
2.煮鸡蛋：将鸡蛋放入沸水中，煮 8-10 分钟。然后捞出鸡蛋，放入冷水中，剥去蛋壳即可。
3.蒸鱼：将鱼洗净，在鱼身上切几刀。在锅中加入适量的水，放入架子，将鱼放入架子上，盖上锅盖，蒸 10-15 分钟。在蒸鱼的过程中，可以加入姜片、葱段和料酒去腥。蒸好后，撒上葱花和香菜，淋上热油即可。
4.炒土豆丝：将土豆刮去表皮，切成细丝。在锅中加入适量的油，烧热后加入蒜末，炒香后加入土豆丝，翻炒至熟透。最后加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
5.炒青菜：将青菜洗净，切成段。在锅中加入适量的油，烧热后加入蒜末，炒香后加入青菜，翻炒至熟透。最后加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
这些菜肴简单易做，适合小孩子尝试。当然，在让孩子尝试烹饪时，家长要在旁指导，确保安全。
