做完奶酪剩下的乳清可以做什么（做奶酪剩下的乳清蛋白能干嘛）

加工做乳清粉，或者乳清蛋白比较多，做婴幼儿配方奶粉的时候调节酪蛋白和乳清蛋白比例。

做丸子时里面加一些、炒肉时挂糊都能让食物更嫩。