是熟的,但是拿出来的冷冻烤肠是不可以直接食用的。需通过加热以后才可以食用。
这些食材在没有烤熟前是含有一些对人体不利的微生物的,再加上冰冻烤肠温度过低,直接食用人体的胃可能受不了这种刺激,所以说冰冻的烤肠是不可以食用的,必须人工加熟之后才可以食用。