食材明细
五花肉 200g
咸鱼 50g
豆豉 10g
姜 2片
盐 适量
酱油 适量
鸡精 适量
操作步骤
1、五花肉切薄片，这样更加容易入味。
2、咸鱼干切成小块备用。
3、把五花肉，咸鱼干放到大碗里，入加酱油、盐、鸡精、姜片、豆豉搅拌均匀。不用加水，蒸的时候会水有的。
4、倒出盘子里。锅里加水，放上蒸架，把盘子放在上面。盖好锅盖。
5、大火转中火5分钟，转小火15分钟即可
1.准备材料：五花肉、南瓜、咸鱼、葱花、姜丝、蒜白，先将南瓜去皮、切好
2. 将南瓜放好在碟上
3. 五花肉切好
4. 五花肉加小许盐、白砂糖、米酒、花生油、生粉、生抽调味
5. 咸鱼洗净
6. 切好
7. 南瓜上面先放一层五花肉、将咸鱼放上去
8. 在咸鱼上面再放一层五花肉，再在上面放点蒜蓉
9. 放入烧开的水上面蒸15-20分钟
10. 蒸熟了，就可以拿出来
11. 完成了
