正常的乌鸡卷都是黑色的,没有红色的,如果说你买到了红色的乌鸡卷的话,那多半是假的,乌鸡卷正常的乌鸡卷都是灰白色相间的,所以说如果说买到了红色的乌鸡角落,不要吃这基本上是不知道什么乱肉到一起的合成卷,这种肉卷吃了是对人体有害的