2个小时左右
江米粽子煮的时间其实跟其他的粽子也是差不多的,根据粽子的大小而定,一般是在2个小时左右,如果提前把糯米放在清水中浸泡比较长的时间,则粽子煮的时间就更短了。
（1）先把锅刷洗干净，在锅里倒入适量的水。
（2）把包好的粽子一个一个地码放到锅里。
（3）在码放的粽子最上边放上一个小盆，盆里要加满水，为的是不让粽子飘起来。
（4）这样就可以开火煮了。
如果用的是普通铝锅来煮粽子的话，在冷水下锅的时候，一起将粽子放进去一起煮，待水煮沸后，一般还需要2~3个小时，才能将粽子煮熟，甚至是更久。糯米泡的时间短的话，或粽子的个头比较大的话，可以相应的增长煮粽子的时间。
如果是用高压锅煮粽子的话，将高压锅调到中火档，只需要20~30分钟，就可以将粽子煮熟了，不然容易使粽子被煮破了。但是在将粽子煮熟后，还需要焖半小时左右，才可使粽子完全的熟透。
40-60分钟。
煮制好的粽子在保存的时候要放在冰箱里冷冻保存能保存1-3个月。包制粽子尽量用干粽叶包制，新鲜的粽叶包制的粽子比较容易煮破，包粽子还可以加一些馅料，比如红豆、绿豆、花生、咸蛋黄、火腿丁、蜜栆等，粽子口感软糯美味，但一次不要多吃。
