可以喝。
排骨汤当中所含的营养元素比较丰富,如骨胶原蛋白、维他命、人体脂肪等。早上喝能为身体补充营养物质。但是排骨汤当中所含的热量以及脂肪比较高,早上喝的时候尽量选择比较清淡的方式进行烹饪,要少放盐、少放油。