准备面粉、玉米粉、酵母粉用温水化开分两份
三分之二面粉加一半白糖、酵母水、适量温水揉成面团；玉米粉加三分之一加一半白糖、酵母水、适量温水揉成面团，待发酵至两倍大小
取面团擀成薄片，用碗按压出原形，取5片依次摆放，再搓一长条做花的蕊
慢慢卷起，中间切开，就做成了两个玫瑰花卷
依次做花卷，静置醒发10分钟
蒸锅放水大火烧开，铺上湿蒸笼布，放入花卷
加盖，大火蒸13-15分钟即可
1．首先，准备好双色玫瑰花卷所需的材料包括面粉、酵母、牛奶、白糖、盐、黄油以及可可粉。
2．先将面粉、酵母、白糖、盐和可可粉混合在一起，加入牛奶和黄油搅拌均匀。然后放在面板上揉至面团光滑柔软。
3.将揉好的面团放在盆子里静置1个小时，让它发酵至原来的2倍大小。
4.在面板上将面团擀成长方形，然后切成宽约2-3厘米的条形。
5．用手将条形面团拉长并用刀在中间切开不切断，轻轻地将两段面团扭曲在一起，并将它们塑成一个玫瑰花状。
6．将双色玫瑰花卷放置在烤盘上，并再次静置30分钟左右，等它们再次发酵至原来大小的1.5倍。
7.准备好预热好的烤箱，将烤盘放入烤箱中。
在180◇℃下约烤15至20分钟或直至双色玫瑰花卷烤熟金黄，即可。
双色玫瑰花卷．
