大缸腌萝卜芥菜疙瘩的腌制方法（河南芥菜疙瘩的腌制方法最简单的）

秋天来了家家户户都要腌制一些芥菜疙瘩，用大缸腌制芥菜疙瘩首先要把芥菜疙瘩清洗干净晾干表面的水分，再把腌芥菜疙瘩的容器也同样清洗干净晾干水分，然后就是一层芥菜疙瘩一层食盐重复放完，最后添加适量的水，芥菜疙瘩的上面用重物压住盖上盖子，这就是腌芥菜疙瘩的做法！

大缸腌萝卜芥菜疙瘩 把芥菜疙瘩清洗干净 控干水分，太大的萝卜芥菜疙瘩分开两半，把芥菜疙瘩摆放大缸中，放一层芥菜，放一层大粒盐，然后把熬好的花椒水放凉倒入缸内，密封严就可以了。