油菜西红柿和鸡蛋能一起吃，下面是做法。准备食材：西红柿、鸡蛋、小油菜、葱花、生抽、番茄酱、鸡精、盐。
1，将小油菜洗净切成丝，将西红柿洗净切成小块，为了得到更好的口感，建议西红柿尽量切的越小越好。
2，然后到面粉在盆里，一点点水持续倒，一边倒，一边快速的用筷子翻动面粉，而形成疙瘩。
3，热锅放入适量花生油，油热后放入葱花炝锅，之后放入西红柿。
4，翻炒西红柿后放入适量生抽和番茄酱，之后继续翻炒，出红汤后加入适量的水。
5，西红柿汤煮开后，加入适量鸡精，放入面疙瘩，煮开后放入打散的鸡蛋，随后放入小油菜，再次开锅后，关火，倒入适量香油即可出锅！
