原料：面粉、盐、糖、酵母、芝麻酱、油、椒盐、芝麻、鸡蛋。
做法步骤：
第1步、面粉、盐、砂糖和酵母倒入盆中。
第2步、加水和成面团，放温暖处发酵20分钟。
第3步、芝麻酱、椒盐加植物油调成稀糊状。
第4步、将醒制好的发面擀成薄饼。
第5步、均匀地抹上芝麻酱。
第6步、再撒上椒盐。
第7步、顺一边卷起来，边卷变抻。
第8步、揪成均匀的小面剂。
第9步、两端捏起来。
第10步、包成小球状，用手压扁，揪口出朝下放置。
第11步、用蛋清将小饼刷出白浆。
第12步、蘸上芝麻，稍微按扁，力度别太大。
第13步、依次摆好，放入烤盘。
第14步、烤箱预热，上下管180度10分钟。
第15步、这样棋子烧饼就做好了
