国内的巧克力纯度在50%到70%之间,巧克力味道香甜而且营养价值更是非常的丰富,所以说国内的巧克力纯度在50%到70%之间。
纯正的黑巧克力纯度一般都在70%以上,黑巧克力纯度越高,味道就会越苦,纯度在55%-70%的味道会比较好。