1、紫黄皮
紫黄皮的果实呈圆形，成熟时果皮和果肉都为淡紫色，中间有2粒果核，口感略酸，唯一的特点是果皮颜色，但紫黄皮中花青素含量高，市场受欢迎度比较小。
2、甜黄皮
甜黄皮的第一个特点是没有酸味，成熟后也不是很甜，味道比较清淡，其中甜黄皮有两个品种，一种是鸡心形，果实较大，另一种是圆形，个头稍小，有2-3颗果核。
3、无核黄皮
无核黄皮虽然没有果核，但它是所有黄皮中最酸的一个品种，成熟后果实酸味更加明显，很难下口，是孕妇喜欢的食物，无核黄皮主要用途是制作果酱、果脯等。
4、香蜜黄皮
香蜜黄皮也叫黑黄皮，主要产自我国广西，成熟期在15天左右，是目前最晚熟的黄皮品种之一，并且香蜜黄皮的果实个头较大，单果重量在10克左右，果皮为淡黄色。
5、贵妃黄皮
贵妃黄皮产自广东湛江，成熟期在每年6月中旬，熟透后果皮颜色为金黄色，形状为长椭圆形，表皮有细小的绒毛，并且贵妃黄皮的果肉酸甜适中，深受大家欢迎。
黄皮果有多种品种，根据我的了解，可以将其分为以下几个主要分类：
1. 热带水果类：例如菠萝、芒果、榴莲等。
这些水果通常在热带或亚热带地区生长，具有浓郁的香味和甜味。
2. 柑橘类：例如橙子、柠檬、柚子等。
这些水果一般外皮颜色为橙色或黄色，具有酸甜的口感。
3. 柚子类：例如葡萄柚、柚子等。
这些水果外皮颜色较浅，通常为黄绿色，果肉多汁，酸甜味浓郁。
4. 柠檬类：例如柠檬、酸橙等。
这些水果通常味道酸爽，适合用来制作饮料或佐料。
总的来说，黄皮果的品种非常丰富多样，每种品种都有其独特的特点和用途。
以上是对黄皮果的一些常见分类，希望能回答到你的问题。
