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火腿炒豆腐皮怎么做好吃(尖椒火腿炒豆腐皮的做法)

火腿炒豆腐皮怎么做好吃(尖椒火腿炒豆腐皮的做法)

更新时间:2024-04-30 21:37:29

火腿炒豆腐皮怎么做好吃

主料

豆皮一张 火腿肠3根

油,盐,蔬之鲜适量 小米椒一个

线椒一个 青蒜适量

葱姜蒜适量

豆皮炝炒火腿肠的做法步骤

1. 葱姜蒜辣椒

2. 葱姜蒜切末,青蒜切段。

3. 豆皮切段,如果喜欢吃软些的可以焯下水。火腿切片,线椒小米椒切小圈。

4. 开始炒啦。热锅热油,大火爆香葱姜。

5. 几乎马上放入辣椒和火腿,我一直觉得火腿用油爆过会更好吃呢。不过一定要不停翻炒,不然会粘锅。稍微炒几下就放豆皮了。

6. 放豆皮,翻炒,如果中间有粘锅就喷一点水哦。炒差不多放盐。喜欢放生抽的也可以放点生抽。我没放。

7. 最后放蒜末,青蒜,放蔬之鲜。片刻后出锅。ps:蒜末最后放那个蒜味会更多哦。也有人喜欢用蒜末炝锅的。

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