冰岛茶能长期存放吗?冰岛古树茶为大叶乔木类,故条索肥壮匀整显毫、汤色金黄明亮剔透,茶香清扬浓郁且独特,滋味甘甜,苦涩味较轻,耐泡,叶底柔润明亮。随着存放时间延长,后续的转化比较快,可以长期的存放,但是长期存放应以选择紧压茶,散茶并不适合长期存放。
冰岛茶能长期存放吗
从存放角度来看,能不能长期存放要看是散茶还是紧压茶。当年的散料,只要在存放得当的情况下,可以放一至两年的,从而不会影响茶叶的口感和香味。
但冰岛古树茶散茶的存放时间尽量不要太长。毕竟普洱茶"越陈越香"的特性更多是来源于紧压茶的后发酵和后期转化的结果。散放,始终不是"越陈越香"的目的。尤其是在陈放环境不太合理的情况下,冰岛会朝着不好的方面发展,最终也就难"越陈越香"。
那么就需要在一两年之后压制成饼,否者,冰岛因为散料长时间大面积与空气接触久了,丧失很多东西。不仅会影响香气的聚集和转化程度,连冰岛茶的内质也非常容易受到影响。换言之,前期可以散存,但是要放得更长久,使其越陈越好的话,需要紧压成饼,才更利于长久存放转化。
此外,冰岛古树茶是普洱茶的一种,因为散茶与空气的本身的接触面积就大,那么它相比紧压成茶的冰岛茶来说更能容易吸收水分,所以也就容易受潮,还容易吸味,在包装和管理不好的情况下极容易变质。
因此,对于冰岛古树茶来说,不管是量大还是量小,后期的存放都建议紧压成型存放,除非量非常少,可以长期散茶,用木箱、紫砂罐装,于通风、干燥、无异味的处存放;如果是成品饼茶或者砖茶的话,用棉纸包上外加笋壳包装单独存放,不要和其他茶放在一起,必须放置在通风,温湿度适宜,无异味的地方,并定期查看,这样相对来说,就容易长期保存得下来了。