儿菜炒肉家常做法

主料：儿菜4个，猪肉500克，食用油适量

辅料：料酒适量，盐适量，姜末适量，蒜末适量，鸡精适量，五香粉适量

做法：

1. 买来的儿菜。

2. 洗净切丝。猪肉切片。

3. 将南方胡萝卜(颜色漂亮)擦丝状。

4. 锅中放适量油下入入猪肉片炒至变色、五香粉、姜末、料酒、下入蔬菜丝翻炒均匀、加入适量盐、鸡精、蒜末快速翻炒出锅。

5. 成品装盘