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粉条煎饼做法(白面煎饼的面糊怎么调)

粉条煎饼做法(白面煎饼的面糊怎么调)

更新时间:2024-04-29 13:35:53

粉条煎饼做法

把粉条泡软剁碎加鸡蛋面粉放调料搅拌均匀,锅里放油烧热,把和好的粉条平坦在锅里,等煎饼煎致金黄色在反过来煎另一面直到金黄色即可出锅。

你好,以下是粉条煎饼的做法:
1.准备材料。需要面粉、鸡蛋、水和粉条。2.将面粉、鸡蛋和水混合搅拌均匀,制成煎饼糊。
3.将粉条用开水泡软后,放到煎饼糊中搅拌均匀。4.平底锅烧热,把煎饼糊倒入锅中,平铺开。
5.一面煎至金黄色,再翻面煎另一面至金黄色即可。6.将煎饼取出,切成小块,配上葱花、香菜等调料食用即可。
注意,煎饼糊中的水量可以根据自己的口感调整。如果觉得太稀,可适量增加面粉的比例。

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