南京:吃五红。烤鸭、苋菜、龙虾、黄鳝、咸鸭蛋。
扬州:十二红。一取本体之色、二取红烧之色,有四碗八碟之筵席,有碟碗大成之喜。
苏州:吃五黄。鹅崽、黄瓜、黄鳝等。
无锡:早晨吃粽子。
徐州、宿迁:煮鸡蛋。
盐城东台:吃萝卜。
南通:吃和菜。