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如何做荷包蛋挂面(挂面荷包蛋最正确的做法)

如何做荷包蛋挂面(挂面荷包蛋最正确的做法)

更新时间:2024-05-11 21:11:41

如何做荷包蛋挂面

准备材料:鸡蛋、面条、清水、葱

做法:

1、在锅中放适量水,放半勺盐在水里搅匀。

2、开火,当水将要沸腾的时候,看见锅底有密集的气泡就可以了,直接打入鸡蛋到锅里。

3、小火煮五分钟,你会发现蛋黄开始慢慢凝固了,就可以了。

4、这个时候就可以下面条了,面条下进去后,适当的用筷子拨开,避免黏在一起。

5、等五分钟左右,面条完全软化,捞出面条和鸡蛋,撒上葱花,就可以食用了。

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