干板栗还可以煮着吃,做法如下： 食材：
主料：干板栗1000g
辅料：清水适量
步骤：
1.准备好干板栗
2.将干板栗用清水洗干净一下。
3.将锅内加水没过干板栗。
4.开始煮干板栗，时间约为40分钟。
5.40分钟后将高压锅里的气体慢慢放出。 6.打开锅盖。
7.将煮熟的干板栗盛出即可。
用刀在每个干板栗上划开一个小口，然后放进冷水里煮开就行了。风干的板栗只是因为其中的水分和一些维生素流失了，所以煮的时候需要将板栗划开先放进冷水里用小火煮开，然后煮沸后再将板栗捞出再放入冷水中冷却时，此时应尽量将板栗的皮和壳剥掉，不然后面就会比较难剥。
