土豆泥加鸡蛋可以吃吗（土豆泥加鸡蛋的功效）

土豆是可以和鸡蛋一起吃的。但土豆和鸡蛋都是不好消化的食物，两者一起食用时最好不要过多。而且，土豆当中含有一种蛋白酶抑制剂，可以抑制胰蛋白酶的作用，对于食物当中的蛋白的吸收会有一定的影响。当然，它不只是针对于鸡蛋，只要是食物当中的蛋白，它都会有一点影响，但并不会产生一些不良的因素。另外，鸡蛋和土豆一同食用，可能会影响到人体对鸡蛋营养物质的吸收。