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紫米芝士面包做法(熔岩芝士面包正宗做法)

紫米芝士面包做法(熔岩芝士面包正宗做法)

更新时间:2024-04-30 05:30:46

紫米芝士面包做法

紫米芝士面包的做法如下:

材料:

- 4杯紫米

- 1/2杯糖

- 1/2杯盐

- 1杯酸奶

- 2个鸡蛋

- 1/2杯面粉

- 1/2杯全麦面粉

- 1杯牛奶

- 1/2杯紫米酱

- 1杯芝士碎

- 1/4杯黄油

- 1/4杯糖

步骤:

1. 把紫米和糖、盐混合在一起,用搅拌机打成泥状。

2. 把酸奶、鸡蛋、面粉、全麦面粉和紫米酱混合在一起,搅拌均匀。

3. 加入牛奶,继续搅拌,直到成为面团。

4. 把面团放在大碗里,用保鲜膜覆盖起来,放在冰箱中冷藏至少1小时,或者直到变硬。

5. 取出面团,将其分成4个相等的小块,用擀面杖擀成薄片。

6. 在薄片上涂上一层紫米酱,然后撒上一层芝士碎。

7. 把薄片卷起来,成长条形状。

8. 把卷好的面包放入烤盘中,在预热好的烤箱中烤15-20分钟,或者在用探测器检查时,它已经变得金黄色。

9. 把面包从烤箱中取出,把紫米芝士酱和黄油混合在一起,搅拌均匀。

10. 把面包切成适当大小的块状,享受美味的紫米芝士面包!

1、食材:火腿片50克、芝士片50克、鸡蛋20克、牛奶160克、细砂糖15克、盐3克、高筋面粉260克、奶粉10克、无盐黄油25克、干酵母4克。

2、面包桶内先放液体材料,牛奶和鸡蛋。对角放细砂糖和盐,再放奶粉,然后放高筋面粉,高筋面粉覆盖整个液体面,中间挖个小坑,放入酵母。

3、启动一个和面程序,10分钟。

4、待面团没有干粉了,加入切成小块的黄油。然后启动一个标准面包程序,750克,烧色中

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